Để có được một điều kiện kinh doanh tốt và đáp ứng được những tiêu chuẩn khắt khe của Bộ Y Tế khi đầu tư vào một dây chuyền sản xuất nước uống đóng chai thì bạn cần tìm tới một đối tác tư vấn hệ thống uy tín, giàu kinh nghiêm và có trình độ thực tế trong ngành xử lý nước. Bài viết sau đây sẽ chỉ ra 4 bước cơ bản giúp bạn có thể xây dựng được một hệ thống lọc nước đạt chuẩn.

[img][You must be registered and logged in to see this link.]

1. NGUỒN NƯỚC CẤP ĐẦU VÀO CHO DÂY CHUYỀN LỌC NƯỚC ĐÓNG CHAI

Để chuẩn bị nguồn nước đầu vào cấp cho hệ thống lọc nước đóng chai, bạn có thể sử dụng nước máy hoặc nước ngầm đã xử lý đạt tiêu chuẩn hiện hành của Bộ Y Tế. Nguồn nước này cần phải mang tới các trung tâm ý tế để tiến hành kiểm nghiệm Sau khi đã có kết quả thì nhà cung cấp dây chuyền lọc nước sẽ tư vấn cho bạn việc lựa chọn hệ thống sản xuất nước tinh khiết phù hợp xử lý nguồn nước

Khâu này rất quan trọng và nó có tác động trực tiếp tới chi phí sản xuất của bạn trong suốt quá trình vận hành dây chuyền. Vì thế, ngoài yếu tố nguồn nước thành phẩm đạt chuẩn, bạn cần được nhà cung cấp tư vấn xử lý nguồn nước đầu vào để tiết kiệm kinh phí cho cả quá trình về sau.

2. Nhà xưởng, thiết bị và dụng cụ

Nhà xưởng cần đảm bảo là nơi tách biệt với các nguồn ô nhiễm độc hai và có cống rãnh thoát nước tốt, công trình khép kin và đảm bảo vệ sinh, không gây ô nhiễm môi trường. Nhà cung cấp dây chuyền sản xuất nước đóng chai chuyên nghiệp sẽ khảo sát tại nhiều địa điểm và đưa ra dự kiến lắp đặt, giúp bạn thiết kế nhà xưởng một cách khoa học nhất.



Khu vực đặt bể chứa nước cấp nguồn
Khu vực sản xuất, rửa bình, để thành phẩm…
Trang thiết bị dụng cụ được dùng trong suốt quá trình sản xuất
Phải có hệ thống thông gió, cung cấp nước, chiếu sáng và xử lý nước thải…
Khu vực dành cho việc thay đồ bảo hộ lao động
Cuối cùng là khu vệ sinh
Nhà xưởng cần có đủ diện tích lắp đặt hệ thống giúp thuận tiên trong quá trình đi vào sản xuất và đảm bảo đáp ứng được yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.

3. XÂY DỰNG VÀ LẮP ĐẶT DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI
Một dây chuyền sản xuất nước uống đóng chai tiêu chuẩn thường sẽ bao gồm những thành phần cơ bản sau:

Thiết bị tiền lọc: Thiết bị này sẽ loại bỏ các tạp chất và cặn lơ lửng với kích thước lớn hơn 0.005micron, khử mùi, khử màu và các chất độc hại tồn tại trong nước và làm mềm nước nhờ vào các lớp vật liệu lọc.
Màng lọc thẩm thấu ngược (R.O): Thành phaafnquan trọng nhất trong một hệ thống lọc nước đóng chai. Kích thước các khe hở của màng này vô cùng nhỏ và chỉ các phân tử kích thước nhỏ hơn 0.0001micron mới lọt qua được. Thành phần này giúp triệt tiêu hoàn toàn các ion kim loại nặng và xử lý gần như toàn bộ vi khuẩn độc hại, giúp nước có độ tinh khiết cao.
Thiết bị khử khuẩn sẽ loại bỏ những vi khuẩn còn sót lại trong nước sau khi đã đảm bảo hoàn toàn về mặt lý hóa của nước nhờ vào tác dụng của OZONE. Đây là không nghệ khử khuẩn an toàn và hiệu quả cao trong chế biến và xử lý thực phẩm, đồ uống.
Thiết bị chiết rót có nhiệm vụ đóng chai, đóng bình tạo thành sản phẩm sau cùng. Thiết bị này được thiết kế dựa vào mục đích sử dụng của chủ đầu tư với việc lựa chọn vật dụng đựng và dung tích cụ thể.
dây chuyền sản xuất nước uống đóng bình đạt chuẩn

4. LẬP HỒ SƠ ĐĂNG KÝ SẢN XUẤT NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI
Cuối cùng sẽ là bước lập hồ sơ và đăng ký chứng nhận cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, bao gồm:

Đơn xin cấp giấy chứng nhận nhà xưởng đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề liên quan tới xử lý nước.
Bản vẽ thuyết minh nhà xưởng, cơ sở vật chất, trang thiết bị và dụng cụ đảm bảo an toàn thực phẩm.
Giấy chứng nhận đủ sức khỏe của chủ nhà xưởng cùng nhân công trực tiếp sản xuất, kinh doanh.
Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của chủ đầu tư và nhân công trực tiếp sản xuất.
Những thủ tục, hồ sơ giấy tờ trên thông thường sẽ được nhà cung cấp dây chuyền sản xuất nước đóng chai tư vấn và hướng dẫn cụ thể nên bạn cũng không nên quá lo lắng. Điều này khá cần thiết bởi sẽ giúp bạn rút ngắn thời gian hoàn thành thủ tục pháp lý và hoàn thiện giấy tờ chứng nhận để nhanh chóng tiến hành sản xuất và cung cấp sản phẩm ra thị trường.

Bài viết trên đây đã chia sẻ những bước cơ bản giúp bạn có thể xây dựng được một dây chuyền sản xuất nước uống đóng chai tiêu chuẩn. Qua đó công ty môi trường Toàn Á mong muốn giúp bạn dễ dàng và nắm vững hơn khi đang có ý định kinh doanh lĩnh vực này. Hy vọng, bài viết này sẽ mang lại nhiều lợi ích cho bạn. Chúc các bạn thành công!